SOUPE / SAUCE DU PÉCHEUR

La soupe ou sauce du pécheur est variable en fonction des pays mais j’ai beaucoup aimé celle de la côte d’ivoire et du cap vert. Cependant je n’ai pas essayé de reproduire la soupe au pécheur de ces pays que j’ai aimé mais plutôt ma version à moi de la soupe du pécheur. COVID19 oblige je…

Soupe de Poulet Orientale

c’est d’une inspiration plutôt orientale que j’ai fait cette  soupe j’aime beaucoup la soupe harira alors j’ai voulu faire une soupe qui n’est pas une harira mais qui peut contenir des pois chiches et du vermicelle comme une harira…. voici la recette de la soupe poulet aux pois chiches et vermicelles pleine de goût ! 500g de…

Soupou yell (soupe aux abats et viande de bœuf)

  la soupe de nos grands mères clairement une vraie soupe made in Sénégal faite comme avant à la vielle école …. si vous êtes comme moi et que vous aimez la « soupou yell » vous serez servis…. oui la recette prends beaucoup de temps limite tout une fin  d’après midi mais le résultat en vaut…

Soupe marocaine harira

Ceux qui suivent mes aventures sur snap ce souviendront du délire autour de cette soupe elle est enfin sur le blog la soupe harira du Maroc. Sachez que vous pouvez revoir cette recette en vidéo sur mon profil Instagram Pour réaliser cette recette il vous faudra : 200g de viande de veau 1 bouquet de…

French onion soup (soupe à l’oignon gratinée)

La soupe à l’oignon est une soupe gratinée à base d’oignon, traditionnelle de la cuisine française et icic au senegal nous consommons beaucoup l’oignon en sauce donc en soupe pourquoi pas !!! Sachez que cette recette si vous la réussissez est juste divine, très franchement n’ayer pas de jugement avant de la faire et de la…

Toasts au fromage ( pour soupe et velouté)

Bon déjà avant toute chose il faut d’abord que je vous explique pourquoi j’aime autant les soupes et les veloutés. C’est le réconfort que l’on y trouve et surtout peut importe le programme tous les dimanches chez moi c’est soupe ou velouté. Alors quand j’ai découvert les dernières crèmes de légumes « velouté » des magasins citydia…

SOUPE POULET ET NOUILLES EPICE

C’est simple la cuisine asiatique c’est l’une des meilleurs sinon la meilleure. Et moi j’adore me faire des plats d’inspiration totalement asiatique pour mes soirées tranquille à la maison épicé à fond j’adore ça !!!!!  Encore une recette improvisée que je partage avec vous et que j’espère vous feras plaisir à vous encore plus qu’a moi !!…