POULET AU TAMARIN

Ne m’en voulez pas je n’ai pas publié de recette sur le blog depuis décembre 2019 … Honnêtement je n’avais juste pas d’inspiration et je ne voulais aucunement me forcer à cuisiner des plats banales… La preuve aujourd’hui je vous reviens avec une recette peu commune : un poulet au tamarin.  En étant au cap vert…

Riz Cantonais

La recette de mon riz cantonais plait  à beaucoup d’entre vous selon les retours sur Instagram  voici donc ma recette. ATTENTION je ne cherche pas à faire le riz cantonais « ORIGINAL » car en fonction des pays certains mettent ceci d’autres non ! En Chine ils mettent du maïs, de la carotte, des petits pois, du…

Chapon de Noël ( farci aux poires)

Voici une recette spéciale Noël qui je l’espère vous plaira ….  Dans la recette vous trouverez ma méthode à moi de faire un chapon une méthode plutôt simple ainsi que la marinade et pour la farce j’ai choisi du sucré : la poire ! vous pouvez accompagner votre chapon avec une salade, un gratin, des légumes……

Burger Poulet fourré au Fromage

Ça fait littéralement un mois que je n’avais rien mis sur le blog car je n’avais ni le temps ni l’inspiration, si vous me suivez sur Instagram vous verrez tous les  nouveaux plats que j’ai fait ainsi que les prochaines recettes à venir… et pour la première recette je vous propose des burger de poulet…

Mijoté de poulet au Mascarpone

  saviez vous que la crème mascarpone s’utilise également dans les plats salés…  voici une recette  sympa à reprendre chez vous , facile rapide et bourrée de gout !!!!  1 kg de blanc de poulet 3 gros poivrons tricolore 250g de Mascarpone Sel, piment fort Épice de votre choix ici épice barbecue Riz ( accompagnement)…

Soupe de Poulet Orientale

c’est d’une inspiration plutôt orientale que j’ai fait cette  soupe j’aime beaucoup la soupe harira alors j’ai voulu faire une soupe qui n’est pas une harira mais qui peut contenir des pois chiches et du vermicelle comme une harira…. voici la recette de la soupe poulet aux pois chiches et vermicelles pleine de goût ! 500g de…

paella (espagnole)

J’ai longtemps voulue faire cette recette. Mais avant je voulais faire des recherches et voir la méthode la plus traditionnel pour la faire. Durant mes recherches (car oui quand c’est un plat originaire d’un pays j’aime voir comment on le fait avant de faire une bêtise mdrrr il faut respecter les traditions des autres). et…

Poulet pané aux Belin chips

je voulais juste inclure mes chips préférés à une recette sympa et voila ce que ça donne. j’espère que la recette va vous plaire. notez que j’ai volontairement retiré la peau du poulet et que je l’ai assaisonné  subtilement car les chips et la sauce barbecue  avec lesquelles je mange le poulet sont déjà assez…