Ne m’en voulez pas je n’ai pas publié de recette sur le blog depuis décembre 2019 … Honnêtement je n’avais juste pas d’inspiration et je ne voulais aucunement me forcer à cuisiner des plats banales… La preuve aujourd’hui je vous reviens avec une recette peu commune : un poulet au tamarin. En étant au cap vert…
Étiquette : poulet
Riz Cantonais
La recette de mon riz cantonais plait à beaucoup d’entre vous selon les retours sur Instagram voici donc ma recette. ATTENTION je ne cherche pas à faire le riz cantonais « ORIGINAL » car en fonction des pays certains mettent ceci d’autres non ! En Chine ils mettent du maïs, de la carotte, des petits pois, du…
Poulet à l’ananas ( sauce)
Il y à plusieurs semaines que je n’ai rien mis sur le blog … je ne vais pas vous mentir je n’avais plus d’inspiration, donc je n’ai pas voulu me forcer à poster pour juste poster et donc vous mettre un contenu qui n’ai pas un de qualité… Par contre hier j’ai eu envie de…
Chapon de Noël ( farci aux poires)
Voici une recette spéciale Noël qui je l’espère vous plaira …. Dans la recette vous trouverez ma méthode à moi de faire un chapon une méthode plutôt simple ainsi que la marinade et pour la farce j’ai choisi du sucré : la poire ! vous pouvez accompagner votre chapon avec une salade, un gratin, des légumes……
Burger Poulet fourré au Fromage
Ça fait littéralement un mois que je n’avais rien mis sur le blog car je n’avais ni le temps ni l’inspiration, si vous me suivez sur Instagram vous verrez tous les nouveaux plats que j’ai fait ainsi que les prochaines recettes à venir… et pour la première recette je vous propose des burger de poulet…
Mijoté de poulet au Mascarpone
saviez vous que la crème mascarpone s’utilise également dans les plats salés… voici une recette sympa à reprendre chez vous , facile rapide et bourrée de gout !!!! 1 kg de blanc de poulet 3 gros poivrons tricolore 250g de Mascarpone Sel, piment fort Épice de votre choix ici épice barbecue Riz ( accompagnement)…
Soupe de Poulet Orientale
c’est d’une inspiration plutôt orientale que j’ai fait cette soupe j’aime beaucoup la soupe harira alors j’ai voulu faire une soupe qui n’est pas une harira mais qui peut contenir des pois chiches et du vermicelle comme une harira…. voici la recette de la soupe poulet aux pois chiches et vermicelles pleine de goût ! 500g de…
paella (espagnole)
J’ai longtemps voulue faire cette recette. Mais avant je voulais faire des recherches et voir la méthode la plus traditionnel pour la faire. Durant mes recherches (car oui quand c’est un plat originaire d’un pays j’aime voir comment on le fait avant de faire une bêtise mdrrr il faut respecter les traditions des autres). et…
Ragoût de poulet fumé aux légumes
Le but de la recette répondre aux questions du genre : mais corinne que puis je faire avec du poulet fumé. Après la recette du thiep au poulet fumé qui à connue un grand succés aujourd’hui je vous présente la recette du ragouts de poulet fumé aux légumes… C’est innovant et ça change de faire un…
Poulet pané aux Belin chips
je voulais juste inclure mes chips préférés à une recette sympa et voila ce que ça donne. j’espère que la recette va vous plaire. notez que j’ai volontairement retiré la peau du poulet et que je l’ai assaisonné subtilement car les chips et la sauce barbecue avec lesquelles je mange le poulet sont déjà assez…
Roulé de poulet au curry rouge
Ok les roulés de poulet ressemblent beaucoup à des nems mais ne vous inquiétez pas ça ne l’est pas. C’est juste du poulet mariner avec de la pâte de curry rouge, des épices le tout enroulé avec une galette de riz et frit. Je vous conseille quand méme de les manger tout chaud pour garder…
Poulet DG (recette du Cameroun)
Ou sont les camer….. Le poulet DG (directeur général) une recette 100 pour 100 du Cameroun alors pour la reprendre voici la recette et les étapes. Je rappel que la cuisine se fait de mille et une manière et que moi je vous propose ma façon à moi de refaire ce plat que j’ai mangé…