SAUCE POISSON FRAIS À L’HUILE DE PALME

J’affectionne particulièrement cette sauce que je prépare assez fréquemment à la maison… Cette préparation est excellente je vous le garantis!!!! Essayez la !!! Pour réaliser la recette il vous faut : 2 pavés de poisson frais de votre choix 2 tomates fraiches entières 2 gros oignon s 15 cl d’huile de palme 1 piment vert…

Blanquette de Poissons et Crevettes

Pour cette recette j’ai choisie les restes de saumon que j’avais au congélateur ainsi que quelques crevettes. Sachez que la blanquette véritable est faite avec du vin blanc car la sauce  prends tout son gout grâce au vin. Cependant si vous ne consommez pas d’alcool remplacer le vin par du jus de citron ou du vinaigre…

sauce Domoda aux boulettes de poisson

J’adore le domoda comme toutes les femmes sénégalaises d’ailleurs ce plat est un intemporel  durant l’hivernage et voici ma recette pour la réussir bien relevé et citronné comme on l’aime. Ingredients Poisson à chair pour les boulettes Morceau de pain sec Légumes (référence sur la photo) Tomate concentrée Ail Oignons Piment Sel Epices ( texmex…

Thiébou tirr (riz à l’huile de palme)

  Le thiéboutirr est une recette qui existe belle est bien alors au lieu de vous donne des recettes de tous les jours je préfère vous donner des recettes assez étonnantes pour ne pas dire détonantes comme dirais l’autre. Ça fait 5ans que je l’ai découverte et depuis je la refais sans limite. Cette recette…

Sardines pasta

Sardines pasta ou comment donner vie à vos sardines en conserve. Et réutilisé tout vos restes…. Je suis agréablement surprise cette recette est vraiment très bonne avec trois fois rien du coup j’en referai souvent. Et je partage le secret avec vous 100g de pates cuites 2boites de sardines 2 cc d’épices texmex 10feuilles de…

Quiche poisson et crevettes

Je voulais tout juste manger quelque chose de différent ce soir là. Alors l’idée m’est venue si j’avais eue plus de fruit de mer comme du crabe j’en aurais rajouté c’est sur mais croyais moi comme ça déjà c’est une tuerie !!! Quiche poisson et crevettes 2 tiges de poireaux 100g de fromage compté 30cl de…

PASTELS

La quatrième  recette de la catégorie cuisine africaine  sont les pastels, moi j’adore ça je les préfèrent aux fatayas d’ailleurs car je l’est trouve plus savoureux ça doit être le poisson qui fait cela en tout cas ci certains ne savez pas comment les faires voici la réponse. PASTELS 1 rouleau de pate 1 gros…