Houmous de pois chiches

 pour la dernière semaine du ramadan je vous propose une recette de houmous, le houmous est une mixture de pois chiches que l’on agrémente avec des condiments du citron et de l’huile d’olive pour donner du gout. vous mangez cette mixture avec du pain arabe et croyez moi  ça déchire de ouff….. mon houmous à…

Soupe de Poulet Orientale

c’est d’une inspiration plutôt orientale que j’ai fait cette  soupe j’aime beaucoup la soupe harira alors j’ai voulu faire une soupe qui n’est pas une harira mais qui peut contenir des pois chiches et du vermicelle comme une harira…. voici la recette de la soupe poulet aux pois chiches et vermicelles pleine de goût ! 500g de…

Tajine d’agneau (aux pois chiches et abricots)

Le tajine est surement le plats marocain le plus rapide et facile à reproduire. Voici ma recette du tajine à l’agneau avec un bon gout sucré salé que rapporte l’abricot. 500g de viande tendre d’agneaux 100g de pois chiches 50g d’abricots séchés Ail, oignons Tomates pelées Epices (gingembre, tex-mex, poudre de coriandre, cannelle, cumin) sel,…