Pour ceux qui ne le saurait pas mon nom est originaire de la Guadeloupe une petite iles des Antilles. Il y à une semaine j’ai eu le plaisir de rencontrer Ketty et Anais une mère et une fille tout droit venues de la Guadeloupe et je voulais apprendre une nouvelle recette de la terre de…
Étiquette : mangue
CARPACCIO DE MANGUE
Ouvrons la saison de la mangue avec une recette pleine de fraicheur…
gratin de mangue aux amandes, coco et ananas
la saison des mangues à commencer c’est donc le moment de vous proposer des recettes , après le gratin de clémentine voici celui à la mangue avec de la poudre d’amande et des saveurs à l’ananas et du coco. c’est une tuerie sincèrement et vous m’en direz des nouvelles !!! pour réaliser la recette il…
Salade cocoland (crevettes, avocat et mangue)
Donné son nom à une salade certains diront que c’est narcissique mais moi je dis fallait bien que je trouve un nom c’est tout (rires) Nom mais la petite histoire c’est juste que c’est un soir d’improvisation que cette composition m’est venue depuis je la nomme ainsi…. J’espère qu’elle va vous plaire Ingredients : 1…
GLACE A LA MANGUE
Les dernières mangues de la saison sont encore sur les tables du marché et comme bientôt on ne parleras plus de l’été c’est le moment de ce faire une dernière glace …. 1kg de mangue bien mures 30g de sucre 2 gousses de vanille 1 bouquet de feuille de menthe 30cl de créme liquide fraiche…
SALADE DE RIZ (crevettes, raisins, poivron, mangue, maïs)
HELLLOOOO mes gens !! Nouvelle semaine, nouvelle recette !!! Ce lundi d’ailleurs recette assez exotique mais en même temps avec de lourde influence asiatique. Je me suis fais plaisir et j’espère vous faire plaisir aussi. D’une simple improvisation m’est venue cette recette si rapide, gouteuse et à tomber !!! let’s go pour la recette SALADE DE RIZ (crevettes,…
SMOOTHIE MANGUE
Bon réveil à tous et si toutefois la pèche n’est pas là moi j’ai la solution un smoothie à la mangue revisité avec pleins de petites vitamines dedans sa vous dit : RECETTE SMOOTHIE MANGUE 1 mangue 15cl de lait 10cl de créme fraiche liquide 2 c.c de citron 3 feuille de menthe 1 sachet de sucre vanillé 1 blender Dans le…