Blanquette de Poissons et Crevettes

Pour cette recette j’ai choisie les restes de saumon que j’avais au congélateur ainsi que quelques crevettes. Sachez que la blanquette véritable est faite avec du vin blanc car la sauce  prends tout son gout grâce au vin. Cependant si vous ne consommez pas d’alcool remplacer le vin par du jus de citron ou du vinaigre…

Petits moelleux fruits rouge et pèche (sans beurre)

Il était une fois ou j’improvisé une recette et tout à coup il en sorti des petits moelleux aux fruits assez gourmand avec une bonne chantilly sur le dessus.   Petits moelleux fruits rouge et pèche (sans beurre) 150g de farine 3oeufs 150g de sucre 2 pêches 1 bonne poignée de fruits rouge surgelés 5cl…

CHOCOLAT CHAUD (gingembre, orange et marshmallow)

Avec le piquant discret du gingembre, le parfum de l’orange et ces marshmallows qui fondent à l’intérieur franchement je dis plus rien la recette est là CHOCOLAT CHAUD  (gingembre, orange et marshmallow) pour une tasse 75g de chocolat noir 25cl de lait 1 c.s de sucre 1c.c de poudre de gingembre Le zeste d’une demie…

BUCHE ANANAS ET MURES

BÛCHE ANANAS ET MURES La semaine dernière je vous ai proposée la bûche chocolat mascarpone, l’an dernier c’était citron et tiramisu alors pour mon dîner de réveillon j’ai voulue changer et mettre des fruits. Cette bûche est très facile et très rapide on ne peut pas faire mieux je vous assure.   1-Pour le biscuit…

CHEESECAKE SAUMON ET CONCOMBRE

Pour moi le meilleur moment dans l’année pour manger du saumon c’est en décembre. Alors pour mon dîner du réveillon de cette année je propose un cheesecake saumon et concombre. Avec beaucoup de gout et de saveurs. CHEESECAKE SAUMON ET CONCOMBRE 1 pot de 500g de fromage frais onctueux 1 bouquet d’Annette  1 bouquet d’oignon vert…

TARTE BRIOCHEE AUX PRUNES

La tarte briochée aux prunes elle me faisait  de l’œil depuis un bon moment alors la dernières fois au marché j’ai aperçue des prunes et j’ai sautée sur l’occasion de pouvoir enfin proposer cette recette mais surtout de pouvoir me faire plaisir avec une bonne tasse de thé à coter ….. C’est une tarte mais…

PAINS BRIOCHES FOURRES ( à la créme, aux noix et à la confiture de lait)

L’idée m’est venue comme ça de pouvoir donner une autre vie à mes petits pains un autre aspect qu’ils n’ont jamais eu. Alors j’ai ressortie ma bonne vielle pate à brioche qui fait tout et je vous montre comment de petits buns peuvent en jeter autant sur le visuel que dans la bouche allezzz gooo…

LASAGNES AU POULET

C’est simple je voulais manger des lasagnes mais des lasagnes différente alors j’ai remplacer la viande par le poulet et croyait moi c’est juste a tomber pour moi c’est même meilleur que la version d’origine cette recette est a tester obligatoirement ….  RECETTE LASAGNES AU POULET 1 poulet entier 2 boites de tomates pelées 150g…