En vérité cette recette c’est pour utiliser le reste de pâte que vous pouvez avoir quand vous faites une pizza ou une brioche. Car j’ai réalisé ces petits buns au thon avec un reste de pâte à brioche dont je ne savais que faire. Vous pouvez reprendre cette recette avec ces deux types de pâtes…
Catégorie : Pains et Brioches
pains – brioches
BRIOCHE PERDUE
Comme demandé voici la recette de la brioche perdue… Excellente, rapide et avec des fruits de notre saison. En parlant de fruits j’anticipe la question vous pouvez trouver des fruits de la passion et des fraises chez Mandabio (sur Instagram) Merci de prendre les renseignements directement sur leur page. Pour réaliser la recette il vous…
CROISSANTS FOURRÉS
J’aime beaucoup les croissants fourrés peut importe que ce soit du saumon, du jambon, des oeufs. Le concept de fourrer son jambon est idéale lors d’un brunch. Pour réaliser cette recette il vous faut ( 4 personnes) 4 Croissants 4 tranches de fromage et de jambon de dinde de la roquette du guacamole d’avocat…
CROQUE MONSIEUR JAMBON ET CHAMPIGNON
c’est de loin les meilleurs croque-monsieurs que j’ai eu à faire depuis un long moment , je n’en fais d’ailleurs pas souvent mais quand ça me prend…. cette fois ci vous remarquerez que je suis restée plutôt basique avec du jambon et des champignons mais je vous promets de revenir un jour avec une version…
Burger Poulet fourré au Fromage
Ça fait littéralement un mois que je n’avais rien mis sur le blog car je n’avais ni le temps ni l’inspiration, si vous me suivez sur Instagram vous verrez tous les nouveaux plats que j’ai fait ainsi que les prochaines recettes à venir… et pour la première recette je vous propose des burger de poulet…
Pain aux céréales sans pétrissage ( facile)
Savoir faire son pain sans machine et sans pétrissage sera dorénavant un jeu pour vous ….Cette recette ne loupe pas elle est facile rapide et prends peut d’ingrédients. J’ai choisi une farine aux graines pour changer vous pourrez donc la retrouvez dans les supermarchés Auchan. si vous n’aimez pas les graines vous pouvez faire…
BRIOCHE MONKEY BREAD (pain de singe)
BRIOCHE MONKEY BREAD (pain de singe) Le monkey bread ou pain de singe. Je doit l’avouer cela fait quelques mois que je n’est pas fait de brioche ça m’avait manqué tout ça, j’adore en faire et surtout en manger, j’éprouve plus de plaisir à manger une brioche faite maison qu’une pâtisserie (pourquoi je sais pas)…
BRIOCHE A EFFEUILLER (beurre et sucre)
Un réel coup de cœur pour cette recette je vous lavez même filmer mais bon quelques soucis au montage et le résultat ne me plaisant pas trop j’ai préféré vous la mettre sur le blog. BRIOCHE A EFFEUILLER 350g de farine 50g de sucre semoule 1 sachet de levure boulanger (8 à 11g) 2 œufs…
PAINS BRIOCHES FOURRES ( à la créme, aux noix et à la confiture de lait)
L’idée m’est venue comme ça de pouvoir donner une autre vie à mes petits pains un autre aspect qu’ils n’ont jamais eu. Alors j’ai ressortie ma bonne vielle pate à brioche qui fait tout et je vous montre comment de petits buns peuvent en jeter autant sur le visuel que dans la bouche allezzz gooo…
CINNAMON ROLLS (brioche roulée à la cannelle)
Je suis particulièrement contente de vous proposer enfin mon cinnamon rolls. Cette recette figurer avant sur ma page facebook et c’est à ce jour l’une des recettes que l’on a le plus reproduit alors il fallait qu’elle figure sur le blog…. Votre famille vas adorée personnellement elle à assurer le petit déjeuner de toute ma famille…
BRIOCHE AU CACAO ET ÉCLATS DE CHOCOLAT
Moi et les brioches c’est une longue histoire…… Quand l’envie me prend je me lève tôt les dimanches matin pour en faire pour le petit déjeuner et c’est toujours un pur plaisir….. Alors quand j’ai concoctée cette recette seule comme une grande je n’ai pensée qu’a vous….. entre temps j’ai énormément amélioré la recette pour…
SCONES AMANDES ET PEPITES DE CHOCOLAT
Les scones j’ai longtemps voulue tester cette recette pour découvrir ce que c’était car je ne connaissais pas et je n’ai pas regrettée Le scone est un petit pain d’origine britannique il se déguste dès la sortie du four avec un thé ou un café. Populaire au canada et aux Etats-unis il s’ouvre en deux dans le sens de la hauteur…