Savoir faire son pain sans machine et sans pétrissage sera dorénavant un jeu pour vous ….Cette recette ne loupe pas elle est facile rapide et prends peut d’ingrédients. J’ai choisi une farine aux graines pour changer vous pourrez donc la retrouvez dans les supermarchés Auchan. si vous n’aimez pas les graines vous pouvez faire…
Catégorie : Pains et Brioches
pains – brioches
BRIOCHE MONKEY BREAD (pain de singe)
BRIOCHE MONKEY BREAD (pain de singe) Le monkey bread ou pain de singe. Je doit l’avouer cela fait quelques mois que je n’est pas fait de brioche ça m’avait manqué tout ça, j’adore en faire et surtout en manger, j’éprouve plus de plaisir à manger une brioche faite maison qu’une pâtisserie (pourquoi je sais pas)…
BRIOCHE A EFFEUILLER (beurre et sucre)
Un réel coup de cœur pour cette recette je vous lavez même filmer mais bon quelques soucis au montage et le résultat ne me plaisant pas trop j’ai préféré vous la mettre sur le blog. BRIOCHE A EFFEUILLER 350g de farine 50g de sucre semoule 1 sachet de levure boulanger (8 à 11g) 2 œufs…
PAINS BRIOCHES FOURRES ( à la créme, aux noix et à la confiture de lait)
L’idée m’est venue comme ça de pouvoir donner une autre vie à mes petits pains un autre aspect qu’ils n’ont jamais eu. Alors j’ai ressortie ma bonne vielle pate à brioche qui fait tout et je vous montre comment de petits buns peuvent en jeter autant sur le visuel que dans la bouche allezzz gooo…
CINNAMON ROLLS (brioche roulée à la cannelle)
Je suis particulièrement contente de vous proposer enfin mon cinnamon rolls. Cette recette figurer avant sur ma page facebook et c’est à ce jour l’une des recettes que l’on a le plus reproduit alors il fallait qu’elle figure sur le blog…. Votre famille vas adorée personnellement elle à assurer le petit déjeuner de toute ma famille…
BRIOCHE AU CACAO ET ÉCLATS DE CHOCOLAT
Moi et les brioches c’est une longue histoire…… Quand l’envie me prend je me lève tôt les dimanches matin pour en faire pour le petit déjeuner et c’est toujours un pur plaisir….. Alors quand j’ai concoctée cette recette seule comme une grande je n’ai pensée qu’a vous….. entre temps j’ai énormément amélioré la recette pour…
SCONES AMANDES ET PEPITES DE CHOCOLAT
Les scones j’ai longtemps voulue tester cette recette pour découvrir ce que c’était car je ne connaissais pas et je n’ai pas regrettée Le scone est un petit pain d’origine britannique il se déguste dès la sortie du four avec un thé ou un café. Populaire au canada et aux Etats-unis il s’ouvre en deux dans le sens de la hauteur…
BRIOCHE TRESSÉE
chose promise, chose due !! une super brioche avec une mie aérée filante comme chez le boulanger pour garantir de super petit déjeuner ….. RECETTE BRIOCHE TRESSÉE 600g de farine 100g de sucre 23cl de lait tiède 75g de beurre fondu 2 œufs 1 sachet de levure boulangère environ 5 à 5,5g 1 pincée de…
BUNS « PAIN BURGER »
Et si faire son «buns » plus communément appeler pain burger devenait une histoire simple. Cette semaine on fait dans le fast food maison. Ce n’est pas autant de la mal bouffe que l’on peut le croire du moment ou on le fait soit même et que l’on contrôle tout ce que l’on met dedans sans…
BRIOCHE TORSADEE AU NUTELLA
Encore un jour où je fais de la brioche cette fois ci j’ai voulue faire d’une pierre deux coups en ayant à la fois la brioche et ce qui vas dedans J et comme tout le monde aime la célèbre pâte à tartiner Nutella sa faisait l’affaire niveau forme j’ai opté pour la torsade elle est plus top. RECETTE…
