BUNS THON ET FROMAGE

En vérité cette recette c’est pour utiliser le reste de pâte que vous pouvez avoir quand vous faites une pizza ou une brioche. Car j’ai réalisé ces petits buns au thon avec un reste de pâte à brioche dont je ne savais que faire. Vous pouvez reprendre cette recette avec ces deux types de pâtes…

BRIOCHE PERDUE

Comme demandé voici la recette de la brioche perdue…  Excellente, rapide et avec des fruits de notre saison. En parlant de fruits j’anticipe la question vous pouvez trouver des fruits de la passion et des fraises chez Mandabio (sur Instagram) Merci de prendre les renseignements directement sur leur page. Pour réaliser la recette il vous…

CHAWARMA AU POULET FUMÉ

Trés souvent pour ne pas dire les jours de grande flemme ! Je fais souvent des shawarmas minutes extrêmement rapide et ils sont au poulet fumé. Simple bourré de saveurs avec une bonne sauce au TAHINI  ( créme de sésame) Pour réaliser cette recette il vous faut : 1 poulet fumé à emietter ( dispo…

BROCHETTES KEFTA

Encore une recette facile ramadan ! Ehhh oui cette semaine je vous propose les brochettes kefta celles ci sont au boeuf et faites à ma manière comme à chaque fois. Pour réaliser la recette il vous faut: 400 g de viande hachée 1piment 1 oignon 1 tomate 1 bouquet de coriandre 20g de semoule de…

Jus frais maison (orange, pamplemousse, ananas, fruits de la passion)

Le plein de vitamines est nécessaire au quotidien et lorsque nous avons des fruits frais nous pouvons tenter des  mélanges et des recettes rafraichissantes. Cette semaine je vous propose un Jus frais maison avec du pamplemousse de l’ananas et pleins d’autres fruits … Sachez que vous ne pourrez conserver ce jus que 48 H au…

CAKE MOELLEUX CITRON ET PAVOT

Voici incontestablement la meilleure recette de cake au citron. Moelleux à souhait, facile à réaliser avec ou sans pavot. Pour réaliser la recette il vous faut : 200g de sucre 200g de beurre 3oeufs 210g de farine 1 sachet de levure chimique 1citron, de l’essence vanille Des graines de pavot ( facultatif) 1 pincée de…

CAMERON AU SIROP DE PASSION

J’ai réalisé cette recette sur le pouce et en pleine préparation j’ai pensé à capturer des images pour la mettre en ligne sur le blog.  Si vous n’avez pas de Cameron prenez des crevettes ou des filets de poisson. Pour réaliser la recette  il vous  faut : 1 oignon 1/2 poivron jaune 1/2 poivron vert…

Riz Cantonais

La recette de mon riz cantonais plait  à beaucoup d’entre vous selon les retours sur Instagram  voici donc ma recette. ATTENTION je ne cherche pas à faire le riz cantonais « ORIGINAL » car en fonction des pays certains mettent ceci d’autres non ! En Chine ils mettent du maïs, de la carotte, des petits pois, du…

SALADE D’AVOCATS

À la maison nous avons un avocatier.  Alors quand il donne je profite de ces avocats pleinement pour vous proposer un max de recette avec : ici une salade d’avocats avec des oignons rouges, des noix, du persil et de la tomate. Pour réaliser la recette il vous faut : 2 tomates 1 gro avocat…

CROISSANTS FOURRÉS

J’aime beaucoup les croissants fourrés peut importe que ce soit du saumon, du jambon, des oeufs. Le concept de fourrer son jambon est idéale lors d’un brunch.   Pour réaliser cette recette il vous faut ( 4 personnes) 4 Croissants 4 tranches de fromage et de jambon de dinde de la roquette du guacamole d’avocat…