cuisine rapide ,  Pains et Brioches

BUNS THON ET FROMAGE

on 15 juin 202031 mai 2020
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En vérité cette recette c’est pour utiliser le reste de pâte que vous pouvez avoir quand vous faites une pizza ou une brioche. Car j’ai réalisé ces petits buns au thon avec un reste de pâte à brioche dont je ne savais que faire.

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Vous pouvez reprendre cette recette avec ces deux types de pâtes :

  • pâte brioche
  • pâte à pizza

Rien ne change dans le processus, le repos ou tout autre étape de cette recette.

D’ailleurs pour réaliser une pâte à brioche retrouvez ma recette en cliquant ici  de même que pour la pâte à pizza vous pouvez cliquez ici

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Pour commencer : mélangez une boite de thon avec 100g d’emmental, de l’ail, de l’oignon, du persil, du poivre, du sel et une cuillère de crème fraiche épaisse (j’ai bien dit épaisse pas liquide).

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Faites des boules de pâte à la taille qui vous plaira …

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Etalez avec les doigts et mettez la farce au milieu puis refermez…

Mettez ces boules sur une plaque et laissez pousser 1H …

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Une fois les buns prêts  ! Enfournez 10 minutes à 180 degrés mais avant cela mettez des graines de Nigelle et de sésame sur le dessus avec un jaune d’oeuf pour avoir une belle couleur.

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Voila c’est prêt !

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À manger chaud ou tiède, sachez que vous pouvez remplacer le thon par de la viande ou du poulet.

Si jamais vous reprenez cette recette n’oubliez pas de m’envoyer la photo par messagerie sur les comptes facebook, instagram, ou twitter des ateliers de Corinne.

Bon appétit et surtout amusez vous !

XOXO

Les Ateliers de Corinne

Tags: brioche, buns, buns au thon, fromage, pain, pain au thon, thon, thon et fromage
Les Ateliers de Corinne

je m’appelle Corinne, je suis comptable de formation mais j'ai tout lâchée pour me consacrer à ma passion "la cuisine". j'organise des ateliers de cuisine tous les week ends et je poste mes recettes en image et en vidéo..... j’espère que vous êtes gourmands que vous aimez manger et surtout cuisiner ? Bienvenu dans mon monde et sachez une chose l'estomac est la seule chose qui nous suit dans une tombe....

1 Commentaire
  1. LadyMilonguera 2 ans ago

    Quelle belle idée ces buns fourrés !

    Reply

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