voici une recette fortement sympathique et hyper facile !!!! une salade qui change avec de la viande hachée, des noix de cajou, du roquefort et des pommes.
ça change des salades banales et ordinaires et puis le roquefort fait tout !!!!
Dans un premier temps faites cuire la viande dans une poêle avec de l’huile d’olive et n’assaisonner qu’a la fin avec du sel et du poivre sans ail ni oignons …
une fois la viande cuite mettez de coté et laisser refroidir…
Dans un bol de salade : mettez de la salade ordinaire
puis de la roquette locale et fraiche
ajouter des pommes vertes que vous aurez préalablement couvertes de citron vert
par la suite mettez la viande froide
rajouter le roquefort et les noix de cajou
vous pouvez faire une vinaigrette au citron, à la crème, à la Mayo avec de l’oignon et de l’ail ou tout simplement le manger ainsi ….
Personnellement je l’ai mangé ainsi sans vinaigrette avec du pain grillé…
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Bon appétit et surtout amusez vous.
