Muffins et Cupcakes

Muffins myrtilles citron vert 

on 19 mars 201818 mars 2018
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RECETTE

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2 gros œufs

150g de sucre

200g de farine

50g de beurre

20g poudre amande

10 cl de crème

2 citrons vert

100g de myrtilles

2 bouchons d’essence de  vanille

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

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Mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Rajoutez la farine, la levure, une pincée de sel. Terminez par le beurre, la créme et l’essence de vanille ainsi que le sucre vanillé et la poudre d’amande.

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Mélangez entre chaque ajout sans oublier le citron et  répartissez le tout dans un moule à muffins en les remplissant au 2/3.

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Mettez des myrtilles  sur chaque muffin (préalablement mélangé avec peut de farine pour éviter que ils ne s’enfoncent dans la pâte durant la cuisson)

IMG_7720et enfournez à  180 degrés entre 15/20 minutes selon la puissance de votre four.

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l’astuce : pour réaliser des caissettes en papier pour big muffins découper  plusieurs  carré avec du papier sulfurisé. passez un coup de beurre au fond de chaque compartiment du moule et enfoncer  le papier en laissant votre point à l’intérieur durant ce moment  relevé les bords afin que ils soient droit.

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Si jamais vous reprenez cette recette n’oubliez pas de m’envoyer la photo par messagerie sur les comptes facebook, instagram, snapchat ou twitter des ateliers de Corinne.
Bon appétit et surtout amusez vous.

 

 

 

 

Tags: citron, citron vert, muffins, muffins citron, myrtilles
Les Ateliers de Corinne

je m’appelle Corinne, je suis comptable de formation mais j'ai tout lâchée pour me consacrer à ma passion "la cuisine". j'organise des ateliers de cuisine tous les week ends et je poste mes recettes en image et en vidéo..... j’espère que vous êtes gourmands que vous aimez manger et surtout cuisiner ? Bienvenu dans mon monde et sachez une chose l'estomac est la seule chose qui nous suit dans une tombe....

1 Commentaire
  1. LadyMilonguera 4 ans ago

    Ces muffins sont vraiment tentants !

    Reply

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