Salade de pates au surimi

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Très simple rapide et puis on n’aime tous le surimi ce bâtonnet au gout de poisson ou de crabe…

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1pied  de salade

100g de pates de votre choix (ici pates aux légumes)

200g de surimi

Tomates ou maiis pour décorer

Ail, sel, poivre, épices

Dans un premier temps lavez  la salade laissez reposer puis faites cuire les pates dans une eau salée.

5minutes avant la fin de cuisson faites dans une poêle revenir à l’huile d’olive les surimis coupés. Une fois dorée laissez tiédir, découper la salade, placez au fond de vos assiettes.

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Pour les pates rajouter de l’huile d’olive de l’ail écrasé et des épices sans oublier le sel et le poivre rajouter ceci au dessus de la salade et finissez par les surimis que vous aurez aussi assaisonnez pour éviter le coté fade mais faites attention tout de même au sel.

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Servez tiède voir froid selon vos gouts

Si jamais vous reprenez cette recette n’oubliez pas de m’envoyer la photo par messagerie sur les comptes facebook, instagram ou twitter des ateliers de Corinne.

Bon appétit et surtout amusez vous.

Xoxo

5 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Elle me plait bien ta salade…

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  2. Top bar dit :

    Ca a l’air trop bon cette salade. C’est une bonne idée de mettre du surimi (on y pense pas assez) ! Vous connaissez des bons bars à salade à Paris ?

    Aimé par 1 personne

    1. Les Ateliers de Corinne dit :

      bonjour je ne suis pas sur paris mais sur dakar au sénégal

      J'aime

  3. rama dit :

    Cette salade me plaît bien. je la testerais très prochainement inchallah. Merci à toi pour ces recettes.

    Aimé par 1 personne

    1. Les Ateliers de Corinne dit :

      merci à toi rama j’attends tes photos de réponse avec plaisir

      J'aime

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