Un dessert rapide pour vous faire gagner du temps durant les fétes.
Je ne sais pas ce que j’ai cette année je ne fais que des desserts glacés…. Après la buche glacé à la pistache voici la verrine glacée au caramel.
Pour cette recette il vous faut :
1/2l de glace au caramel
1 génoise au cacao
Chocolat noir et poudre de cacao pour la déco
Pour la génoise au cacao :
125g de sucre
4 œufs
100g de farine
½ sachet de levure
Dans un robot mélanger le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange quatriple de volume et qu’il prenne l’apparence d’un nuage blanc. Rajouter très délicatement (la farine, la levure, le sel) en pluie. Verser le tout sur une plaque sulfurisée et enfourner 200 degés.
Assemblage :
Mettre la génoise au fond puis la glace sur le dessus pour finir rajouter des copeaux de chocolat et de la poudre de cacao pour faire jolie.
Vous voyez c’est ultra simple !!!
Si jamais vous reprenez cette recette n’oubliez pas de m’envoyer la photo par messagerie sur les comptes facebook, instagram ou twitter des ateliers de Corinne.
Bon appétit et surtout amusez vous.
