Noel et fétes

Verrines glacées caramel et chocolat

on 30 décembre 201626 décembre 2016
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Un dessert rapide pour vous faire gagner du temps durant les fétes.

Je ne sais pas ce que j’ai cette année je ne fais que des desserts glacés…. Après la buche glacé à la pistache voici la verrine glacée au caramel.

Pour cette recette il vous faut :

1/2l de glace au caramel

1 génoise au cacao

Chocolat noir et poudre de cacao pour la déco

Pour la génoise au cacao :

125g de sucre

4 œufs

100g de farine

½ sachet de levure

Dans un robot mélanger le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange quatriple de volume et qu’il prenne l’apparence d’un nuage blanc.  Rajouter très délicatement  (la farine, la levure, le sel)  en pluie. Verser le tout sur une plaque sulfurisée et enfourner 200 degés.

Assemblage :

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Mettre la génoise au fond puis la glace sur le dessus pour finir rajouter des copeaux de chocolat et de la poudre de cacao pour faire jolie.

Vous voyez c’est ultra simple !!!

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Si jamais vous reprenez cette recette n’oubliez pas de m’envoyer la photo par messagerie sur les comptes facebook, instagram ou twitter des ateliers de Corinne.

Bon appétit et surtout amusez vous.

Tags: caramel, chocolat, glace, verrines
Les Ateliers de Corinne

je m’appelle Corinne, je suis comptable de formation mais j'ai tout lâchée pour me consacrer à ma passion "la cuisine". j'organise des ateliers de cuisine tous les week ends et je poste mes recettes en image et en vidéo..... j’espère que vous êtes gourmands que vous aimez manger et surtout cuisiner ? Bienvenu dans mon monde et sachez une chose l'estomac est la seule chose qui nous suit dans une tombe....

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