Le Marina Bay est très certainement l’endroit que vous fréquenterez le plus durant l’été 2016.
J’ai choisi pour cet été de vous parler du Marina Bay pour différentes raisons, bien évidement une formule bon plan y est mais surtout je trouve l’endroit magnifique quand j’y allais il y a encore 2 ans le Marina ce n’était pas du tout ça donc depuis sa rénovation il fallait absolument vous faire découvrir ce petit endroit tout cozy et ensoleillé qu’est le Marina Bay….
Pour quand même faire un petit retour le Marina Bay est l’ancienne plage de l’hôtel SUNUGAL d’ailleurs l’hôtel Sunugal existe encore et est non loin du Marina, avant et il y a à peu prés 50ans les gens traversaient et allaient faire trempéte dans les eaux du Marina mais maintenant avec les constructions et les routes il y a une réelle délimitation entre les deux établissements certains d’entre vous ont suivi la visite en live sur snapchat lors de ma journée au Marina et d’autres ont effectué des recherches et m’ont fait la remarque que le Charly bar revenait souvent dans les moteurs de recherche notamment sur instagram ! Alors pour vous répondre c’est tout à fait normal car il existe un lien entre les trois établissements : le Charly , le Marina Bay et l’hôtel Sunugal.
Que cela ne vous frêne point car le cadre, le style, et le thème sont totalement différents dans ces trois endroits. Chaque endroit a son propre charme et franchement la seule chose que vous pourriez leur reprocher de ressemblant c’est l’accueil et le sourire de leur personnel qui offre un service très agréable 😉 …..
Le Marina es tenu par près d’une quarantaine d’employés qui s’activent entre la plage, la piscine, le restaurant et le bar et j’ai noté qu’ils étaient tous agréables l’on reçoit des bonjours et des sourires à chaque visage que l’on croise et certainement dés votre arrivée c’est la jolie et très souriante Maimouna qui vous prendra en charge et vous dirigera selon vos attentes.
Avant de passer à table c’est au bar que nous avons dégusté (Jeff et moi) deux cocktails offerts par la maison :
1-Le Marina mama à base de pamplemousse
2-Le baobab qui d’habitude est d’une couleur rouge voire rose et qui là est verte car le barman nous en a fait un spécial et différent pour nous …..
Avant de passez à table quelques photos pour vous faire visiter l’endroit en restant derrière votre écran.
Une fois à table et avant que le service ne commence à travers la vitre qui me faisait face j’ai remarqué que le Marina avait un style de décoration très particulier c’est rustique très coloré avec quelques rappels marins et beaucoup de récupération ( sur cette photo de nuit c’est une table qui est fixée au mur pour adoucir la lumière).
je me suis alors rappelée de ce que c’était il y a deux ans et j’avoue qu’il y a eu du travail, beaucoup de travail …
13h il est temps de passer à table il existe 3 formules pour le midi je cite :
-La formule à 25.000f avec entrée, plat, dessert et accès piscine ou plage offert
-La formule à 15.000f avec entrée et plat ou plat et dessert avec accès piscine ou plage compris dans le prix.
– la formule à 9.900f avec entrée, plat et dessert du jour (un seul choix possible piscine et plage non compris dans cette formule)
Avec Jefferson mon assistant photo ( vous me verrez souvent avec lui pour certains articles c’est un super photographe bourré de talent) nous avons choisi la formule de 9.900f par personne et au menu il y avait :
En entrée : une salade de crudités à base de légumes de saison comme la tomate, le concombre, le maïs,la pomme de terre le tout autour de quelques feuilles de salade avec des œufs et de l’avocat joliment dressée sur une assiette noire. Vous me direz oui bon ok Corinne ça reste une entrée simple et chacun peut le faire chez soi ….. certes
Ce que je sais que chacun ne peut refaire chez soi d’aussi bon et moi la première reste inévitablement :
Le plat : gratin de légumes, sauce au poivre et brochette de lotte ….
Ahahaha (rires) j’en vois certains d’ici qui se diront elle est sérieuse des brochettes de lotte mais walaye ce sont les meilleures brochettes de lotte que j’ai mangées de toute ma vie.
Ici nous avons tendance à trop faire cuire la lotte elle ne reste pas forcément tendre et juteuse, nous avons aussi un problème la lotte est un poisson qui possède beaucoup de chair donc si elle n’est pas bien assaisonnée elle peut faire copine copine avec le thon et ressortir limite fade mais là je tire mon chapeau au chef au risque de devoir me répéter ehhh oui je me répète ce sont les meilleures brochettes de lottes de toute ma vie et croyez moi j’en ai mangé des brochettes de lotte ( rires).
Mais très sérieusement c’était exquis et le summum c’était le gratin de légumes et la sauce au poivre piquante comme son nom mais très bonne tout était parfait et même Jefferson qui ne mange jamais de légume a fini son assiette.
Franchement il y a longtemps qu’un restaurant ne m’avait pas donné ce que l’on appel le un foodgasm ( orgasme culinaire : j’ai bien dit orgasme culinaire n’allez pas chercher trop loin…)
Alors autant vous dire qu’après avoir fini le plat je ne voulais plus rien juste me coucher au soleil et faire une sieste. Mais le dessert arrive une mousse au chocolat avec une chantilly sur le dessus et un biscuit sympa sur le coté. Nous avons fini nos desserts mais nous étions bourrés je dois dire qu’ils servent bien à l’assiette !!!
Pour rappel il n’y a qu’un seul choix d’entrée de plat et de dessert possible pour la formule de 9.900f et bien évidemment la boisson n’est pas comprise (comme dans chaque formule) et le menu 9.900f change tous les jours.
Avant de faire quelques longueurs dans la piscine nous avons pris du côté du jardin un café et un thé et avons profité de la vue d’en face et de ses fameux coussins posés par terre où nous avions craqué …. (d’ailleurs nos photos le démontrent)
Puis nous avons comme tout le monde profité de la piscine et de cette fameuse plage pour laquelle j’ai un petit faible. C’est la plage la plus calme que je connaisse et quand on me demande de la définir je dis souvent qu’elle a des airs de fleuve parce que c’est zéro vague et zéro pierre on peut marcher un moment avant d’y perdre pied.
Nous sommes restés jusqu’au soir pour vous prendre des clichés de l’endroit la nuit, mais avant ça des amis nous ont rejoints et se sont aussi laissés tenter par la cuisine du Marina avec leur pizza et mojito …
Avant d’oublier le Marina propose également des cours de yoga, d’aqua gym, de fitness et possède un spa…
Vous pouvez avoir toutes les informations sur la page facebook du Marina : Marina Bay plage privée
Ainsi qu’en appelant au 33 820 03 31
Sur cette photo voici les tarifs pour la piscine et la plage enfants et adultes jour de semaine et weekend….
Pour finir c’est un endroit que je vous conseille non seulement pour son cadre et ses services mais aussi pour sa cuisine méditerranéenne aux tendances italiennes et asiatiques…
Si vous êtes plus local je vous donne rdv le vendredi midi pour le thiep et le mercredi pour la paella vous m’en direz des nouvelles !!!
Et Le meilleur pour la fin : les clichés de Jefferson qui immortalisent le Marina Bay la nuit ….
J’espère vous avoir fait découvrir un endroit de plus à rajouter dans votre carnet pour cet été quandt à moi je vous fast des bisous bien baveux et vous dis à très vite pour de nouvelles bonnes adresses…
Les Ateliers de Corinne
Tu as aimé cet article (point d’interrogation) tu as certainement aimé nos photos c’est au total une journée de shoot et plus de 12h de travail en studio alors stp aide moi à combattre le piratage d’images sur internet : si tu prends et partage une de mes photos ne retire pas ma signature au contraire cite la source qu’au moins nos efforts soient reconnus, car chaque travail mérite d’être reconnu !!! je te remercie
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