Nuggets lemon and soja glaze (nuggets sauce citron et soja)

voici une idée de comment consommer des nuggets autrement que en friture …

pour cela j’ai choisie de les enrobées d’une sauce soja citron le tout relevé avec des rondelle de piment. pour les nuggets j’ai pris une marque locale c’est label bleu vous pouvez en retrouver sur le commerce à dakar allez zouuuuuu pour la recette !!!

Nuggets lemon and soja glaze (nuggets sauce citron et soja)

1 paquet de nugget ( label bleu)

3 citrons (2 pour le jus et 1 pour la déco)

3 c.s de sauce soja

1 c.c de farine

Un peut d’eau

Poivre, piment

Ecpices : poulet

1c.c de miel

1 oignon  émincé

Dans un premier temps faites dorée les nuggets à la poêle, prenez au moins 15 bonnes minutes pour ça.

Une fois les nuggets colorés, presser les citrons et faites chauffer le jus ( ne laisser surtout pas réduire)  rajouter la sauce soja, le miel  puis les épices et finissez avec la farine diluer dans de l’eau.

Laissez la sauce épaissir légèrement en remuant sans cesse.

Découper les oignons, le piment et rajouter le tout sur les nuggets.

Remuer afin que les nuggets  s’enrobent de la sauce et des condiments.

S’il reste de la sauce garder de coter pour en rajouter durant votre repas.

Servez chaud ou tiède accompagner avec une salade ou des frites.

Si jamais vous reprenez cette recette n’oubliez pas de m’envoyer la photo par messagerie sur les comptes facebook, instagram ou twitter des ateliers de Corinne.

Bon appétit et surtout amusez vous.