BAGUETTES DE PAIN FARCIES A LA VIANDE

L’idée de la baguette farcie m’est venue parce que j’aime beaucoup avoir un repas 2 en 1 sans me casser la tête ou faire 2h en cuisine. Alors ce genre de repas est simple facile mais aussi en jette quand vous recevez des amis à la maison ils vont adorer le concept…. Alors voici la recette

2 baguettes de pain

400g de viande hachée

100g de fromage emmental

1 bouquet de persil

20cl de créme

Sel, poivre, épices , muscade

Ail, oignon

Dans un premier temps, vider les baguettes de pain attention à ne pas casser le pain ou à trop l’ouvrir sur le dessus. Il faut juste le creuser et retirer le dessus ainsi que la mie.

Dans un bol rajouter, la viande hachée, l’ail écrasé, l’oignon, les épices que vous voulez ainsi que la crème et le persil.

Une fois la farce prête, remplissez les pains avec et terminer par le fromage et enfourner 45minutes a 150 degrés. Une cuisson lente et subtile pour que le pain ne durcisse pas au four et surtout qu’il ne brule pas.

A manger chaud.

Si jamais vous reprenez cette recette n’oubliez pas de m’envoyer la photo par messagerie sur les comptes facebook, instagram ou twitter des ateliers de Corinne ( lien à droite de votre écran). Elles figureront parmi les reprises chaque jeudi.