Le poulet miel et soja ? ok c‘est d’inspiration asiatique, c’est ultra simple à faire, mais surtout très rapide….. et c’est une tuerie de plus dans vos recettes… monsieur, les enfants ou méme madame craqueront aprés avoir gouté ( je dit ça je dit rien)
POULET MIEL ET SOJA (pour 2 personnes)
2 cuisses de poulet (avec la peau)
6 c.s de miel
4 c.s de sauce soja light
1/ 4 d’oignon
5 gousses d’ail
1 piment vert
10 à 15 cl de bouillon de poulet
1 c.s de gingembre, de sel, de poivre, de paprika
1 bouquet d’oignon vert (pour la déco)
Lavez et assaisonner le poulet avec les épices, l’ail, l’oignons et le piment. Dans un sachet ou un bol en plastic laissez mariner 2h au frais.
Dans une poêle ou une marmite faites revenir le poulet afin qu’il soit coloré. A la fin de la coloration rajouter la sauce soja, 2 minutes après rajouter le miel laissez cuire 3 minutes et finissez par 10 à 15 cl de bouillon de poulet puis couvrez le tout et laisser cuire à feu doux durant au moins 10 à 15minutes.
A accompagner avec du riz blanc ou des frites.
Si jamais vous reprenez cette recette n’oubliez pas de m’envoyer la photo par messagerie sur les comptes facebook, instagram ou twitter des ateliers de Corinne (lien à droite de votre écran). Elles figureront parmi les reprises chaque jeudi.
Bon appétit et surtout amusez vous.
