Franchement je ne fais pas assez de cookies voir jamais et j’ai décidée de m’y mettre depuis que j’ai reçue comme cadeau d’anniversaire une superbe boites à biscuit avec un mug et un mignon petit infuseur de thé tout rose j’ai eue un coup de cœur ♥♥♥♥ de quoi en profiter au maximum alors voici ma recette des cookies spécial M&M’s que j’adore …
COOKIES M&M’S
1 oeuf
1 c.s de vanille et 1 sachet de sucre vanille
1/2 c.c de sel
1 c.c de levure « dia »
1 sachet de M&M’s total chocolat de 250g
140 g de sucre brun ou cassonade
75 g de beurre de bonne qualité (style président)
200 g de farine « Dia »
1 feuille de papier cuisson « Dia »
Fouettez l’œuf et le sucre jusqu’à blanchissement.
Ajoutez la vanille, le beurre fondu.
Ajoutez le sel, la farine (préalablement mélanger à la levure) et verser en 2 ou 3 fois en remuant entre chaque ajout.
Ajoutez 100 g de M&M’s dans la préparation …
Formez des boules à l’aide d’une cuillère et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Appuyer légèrement avec vos doigts afin d’écraser légèrement la boule
Enfoncez encore 4 ou 5 M&M’s sur le dessus de chaque boule de cookie
Passez 15 à 20 minutes à 180°C si vos cookies sont gros comme ceux que j’ai fait sinon entre 8 à 10 minutes s’ils font la moitié de ceux là.
Laissez refroidir sur une grille jusqu’à ce que les cookies durcissent avant de déguster…
Conserver dans une boite hermétique.
Pour accompagner mes cookies j’ai opter pour un thé celui-ci vient des magasins « citydia » au rayon thé il est parfumé aux fruits des bois et à l’ibiscus que l’on appel ici au Sénégal le bissap J …
Si jamais vous reprenez cette recette n’oubliez pas de m’envoyer la photo par messagerie sur les comptes facebook, instagram ou twitter des ateliers de Corinne elles seront publier à leur tour sur la page chaque jeudi. (Liens des comptes à votre droite)
Bon appétit et surtout amusez vous.
Excellente recette très bon biscuits
merci claudette
Cc Corinne, je veux faire cette recette avec les enfants mais je prends une levure classique ou celle des boulangers ? Merciiii