Patisseries

CLAFOUTIS AUX PRUNES ( et amandes )

on 28 octobre 201528 octobre 2015
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J’ai toujours voulue faire un clafoutis après mon premier essaie l’an dernier qui  ne m’avais pas trop plus (échec) j’ai eue ma revanche devant le clafoutis hahahah et cette semaine je vous propose le clafoutis  aux prunes et aux amandes….  Go pour la recette

CLAFOUTIS AUX PRUNES ( et amandes)

100g de farineIMG_1283

70g de sucre

4 oeufs

30g de beurre

20cl de lait

10cl de crème liquide

1/2cc de cannelle moulueIMG_1286

6 prunes

1 poignée d’amandes effilées

2c.c d’essence de vanille

Faites fondre le beurre.

 Versez le sucre et la farine dans un saladier Ajoutez le beurre et les œufs et commencez à fouetter.

 IMG_1290Versez le lait et la crème liquide, Terminez par la cannelle et l’essence de vanille.

 Versez la pâte dans des petits ramequins ou dans un grand moule carré.

Lavez les prunes et coupez-les en 4 ou en 6.

Retirez les noyaux et Répartissez les prunes.

 IMG_1303Ajoutez les amandes effilées en dernier,  préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 40 min : le dessus doit être doré.

Servir tiède bon appétit et amusez vous

Tags: amandes, clafoutis, prunes
Les Ateliers de Corinne

je m’appelle Corinne, je suis comptable de formation mais j'ai tout lâchée pour me consacrer à ma passion "la cuisine". j'organise des ateliers de cuisine tous les week ends et je poste mes recettes en image et en vidéo..... j’espère que vous êtes gourmands que vous aimez manger et surtout cuisiner ? Bienvenu dans mon monde et sachez une chose l'estomac est la seule chose qui nous suit dans une tombe....

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