glaces

GLACE A LA MANGUE

on 11 septembre 201511 septembre 2015
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Les dernières mangues de la saison sont encore sur les tables du marché et comme bientôt on ne parleras plus de l’été c’est le moment de ce faire une dernière glace ….

1kg de mangue bien mures

30g de sucre

2 gousses de vanille

1 bouquet de feuille de menthe

30cl de créme liquide fraiche

Epluchez, et découper les mangues en morceaux.

Dans un bol rajouter la mangue, le sucre, la vanille  et la menthe.

Remuer le tout et transvaser dans des sachets congélation.

Compter 3h au congélo voir plus ….

Astuces : la mangue doit étre congelé sans être dur  comme du béton.

IMG_0282Mettez alors la mangue congelée dans un robot blender rajouter la crème et mixer le tout arrêter vous dés que vous obtenez une texture de glace crémeuse.

Servez de suite o conserver au congélo en veillant a mettre au frigo trente minutes avant de servir voici voila  bon appetit et amusez vous.IMG_0279

Tags: glace, mangue
Les Ateliers de Corinne

je m’appelle Corinne, je suis comptable de formation mais j'ai tout lâchée pour me consacrer à ma passion "la cuisine". j'organise des ateliers de cuisine tous les week ends et je poste mes recettes en image et en vidéo..... j’espère que vous êtes gourmands que vous aimez manger et surtout cuisiner ? Bienvenu dans mon monde et sachez une chose l'estomac est la seule chose qui nous suit dans une tombe....

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