Il y à des petites astuces comme celle-ci qui donne à nos repas des goûts particulier. C’est toujours une manière de diversifier nos goûts. Quand de simples morceaux de viande deviennent intéressants. Le pesto c’est pas juste pour les pâtes aujourd’hui le pesto c’est la star de notre plat. Zouuu pour la recette
VIANDE GRILLÉE AU PESTO
6 côtelettes de viande (bœuf, porc, mouton)
4 cuillères à café de pesto
3 gousses d’ail
¼ cuillère à café de pâte à piment
Sel, poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’eau
2 c.c de sauce soja
20g de sucre de canne ou sucre normal
Laver et nettoyer la viande….
Dans un bol mélanger le pesto, l’huile d’olive, le sel, le poivre, l’ail écrasé, le piment, la sauce soja, le sucre et finissez par l’eau.
Mélanger le tout, ajouter la viande et laisser mariner 2h ou toute une nuit.
Faites griller au feu de bois ou au charbon !!!
Accompagner de pates, de pommes au four, de frites, ou de salade
Bon appétit et amusez vous !!!
Kuku Corinne … Alors pour les personnes comme moi qui vivons en appartement et pas accès au feu de bois c’est possible de le Faire au four ??? Merci merci
Une grande fan de ta cuisine 💃💃
coucouc yemii 🙂
pour les personnes comme toi vivant en appartement il n’y a aucun soucie tu peut tjrs le faire dans le four a feu relativement doux 🙂 merci d’apprécier ma cuisine de gros bsx
Coucou , dit ou trouve t’on le pesto ? Si cest une mixture fait maison comment le prepare t-on alors?
Bnjour le pesto se vend en grande surface… Il peut aussi se faire maison avec du parmesan du basilic des noix de pecan et de l’huile d’olive
bonjour grace le pesto se trouve en grande surface mais tu peux aussi le faire maison avec du basilic de l’huile d’olive du parmesan et des pignons de pin
Merci
Super astuce Coco!! merci!!
je t’en prie merci à toi