VIANDE GRILLÉE AU PESTO

Il y à des petites astuces comme celle-ci qui donne à nos repas des goûts particulier. C’est toujours une manière de diversifier nos goûts. Quand de simples morceaux de viande deviennent intéressants.  Le pesto c’est pas juste pour les pâtes aujourd’hui le pesto c’est la star de notre plat.  Zouuu pour la recette

IMG_0203.CR2VIANDE GRILLÉE  AU PESTO

IMG_0178.CR26 côtelettes de viande (bœuf, porc, mouton)

4 cuillères à café de pesto

3 gousses d’ail

¼ cuillère à café de  pâte à piment

IMG_0180.CR2Sel, poivre

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe d’eau

2 c.c de sauce soja

20g de sucre de canne ou sucre normal

Laver et nettoyer la viande….

Dans un bol mélanger le pesto, l’huile d’olive, le sel, le poivre, l’ail écrasé, le piment, la sauce soja, le sucre et finissez par l’eau.

Mélanger le tout, ajouter la viande  et laisser mariner 2h ou toute une nuit.IMG_0200.CR2

Faites griller au feu de bois ou au charbon !!!

Accompagner de pates, de pommes au four, de frites, ou de salade

Bon appétit et amusez vous !!!

8 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Yemi dit :

    Kuku Corinne … Alors pour les personnes comme moi qui vivons en appartement et pas accès au feu de bois c’est possible de le Faire au four ??? Merci merci
    Une grande fan de ta cuisine 💃💃

    Aimé par 1 personne

    1. Les Ateliers de Corinne dit :

      coucouc yemii 🙂
      pour les personnes comme toi vivant en appartement il n’y a aucun soucie tu peut tjrs le faire dans le four a feu relativement doux 🙂 merci d’apprécier ma cuisine de gros bsx

      J'aime

  2. Grâce dit :

    Coucou , dit ou trouve t’on le pesto ? Si cest une mixture fait maison comment le prepare t-on alors?

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    1. Les Ateliers de Corinne dit :

      Bnjour le pesto se vend en grande surface… Il peut aussi se faire maison avec du parmesan du basilic des noix de pecan et de l’huile d’olive

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    2. Les Ateliers de Corinne dit :

      bonjour grace le pesto se trouve en grande surface mais tu peux aussi le faire maison avec du basilic de l’huile d’olive du parmesan et des pignons de pin

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      1. Grâce dit :

        Merci

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  3. Denise dit :

    Super astuce Coco!! merci!!

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    1. Les Ateliers de Corinne dit :

      je t’en prie merci à toi

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