TARTE RUSTIQUE ( prunes-abricots)

Coucou la famille
Je suis contente de partager avec vous ma tarte préférée la tarte rustique
Je la préfère parce que il n’y a pas de crème pâtissière ni de crème d’amandes …. ce n’est juste que le fruit et la pâte, moi c’est sa que j’aime quand je mange une tarte je ne dit pas que la crème pâtissière ce n’est pas bon mais sa change de pas en avoir enfin bref (je parle beaucoup :D) …. Donc voila aujourd’hui j’ai travaillée la tarte rustique sachez que vous pouvez mettre tous ce que vous aimez c’est no limite pour ma part j’ai pris les fruits que j’avais sous le bras des abricots des prunes et pour plus de croquants des amandes effilées …..
J’arrête de vous donnez l’eau à la bouche voici LA RECETTE:IMG_20141111_163207
1 rouleau de pâte brisée
50g de sucre roux
1/2kg de prunes
1/2kg d’abricots (ou un pot d’abricot en conserve)
1 bonne poignet d’amandes effilées
10g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
Étaler votre pâte en rond et placer la sur une plaque sulfurisée préalablement beurrer.
Avant d’y mettre les fruits tartiner le fond de beurre et de sucre roux.
Ajouter ensuite vos fruits découper (mettez un peux de jus de citron et de zeste pour plus de peps).
PicsArt_1415717548505Rabattre les bords (comme sur la photo) ni mettez pas trop d’esthétique c’est son charme et ajouter le sachet de sucre vanillé sur la tarte pour un gout meilleur.
Enfourner 25 à 30 minutes à 180 degrés et si vous voulez une croûte bien croquante ajouter du beurre sur la pâte (facultatif) PicsArt_1415718668383
Voila j’espère que ma recette vous donneras envie retrouver plus d’image sur la page instagram et on se donne rdv très très vite. Je vous bisoute 

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