Cheesecake aux raisins

Hello tout le monde 🙂
j’espère que vous allez bien et que vous avez passer une bonne fête de tabaski ?
Alors vue qu’on n’est férié pourquoi pas continuer la fête et se faire plaisir avec un super dessert humm !!!
je vous propose mon supa cheesecake  » cuit » aux raisins rouge et son nappage de framboise .
IMG_20140922_113428RECETTE
500g de fromage blanc
3 paquets de biscuits petit beurre
3 gros œufs
150g de sucre
1/2kg de fruit rouge de son choix
1 coulis ou nappage de son choix
20cl de créme fraiche
150g de beurre
1 moule à ramequin démontable
Dans un torchon avec l’aide d’un objet lourd écraser les biscuits .
Ajouter le beurre aux biscuits écraser mélanger et tapisser le fond du moule démontable avec. (préalablement beurré ou sulfurisé)
Placer au frigo 20 minutes durant ce temps dans un bol mélanger les oeufs et le sucre puis ajouter le fromage blanc et la crème fraîche parfumer à la vanille ou à l’essence de votre choix .
Ressortir le moule du frigo et verser la préparation dessus enfourner 50 minutes à 150 degrés selon la puissance de votre four.
Une fois cuit et froid verser votre nappage par dessus et mettez vos fruits placer au frais 30 minutes et servez frais .
bon appetit

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