GRATIN DE CLEMENTINE

Hellooo tout le monde je suis contente de vous retrouver après une petite maladie , mais je vais beaucoup mieux  je me remet sur pieds ….

Cette semaine je vous propose une recette à  tombééééééé  : le gratin de clémentine !!!!

Elle est simple, rapide, pas cher et ultra bonne …..

D’ailleurs vous n’aurez aucune excuse parce que c’est la saison et en plus a tous les coins de rue il y a une table sur deux qui en vend ;p ….. et puis franchement c’est super bon !!!!

RECETTE GRATIN DE CLEMENTINE

5 clémentines

50g de poudre d’amande

2 gros œufs

90g de sucre

20cl de créme fraiche

1 sachet de sucre vanillé

1c.s d’essence de vanille

6 petits ramequins

Commencer d’abord par éplucher les clémentines et faites des suprêmes  c’est-à-dire détacher la petite peau blanche de la pulpe ….

Dans un bol avec un robot batteur ou un bon coup de main fouettez les œufs et le sucre jusqu’a ce que le mélange blanchisse et qu’il  soit onctueux.

Ajouter  la poudre d’amandes et remuer délicatement avec une cuillère en bois ou une Maryse  ajouter la crème fraiche et faites de méme .

Incorporer les suprêmes de clémentines et rajouter le sucre vanillé ainsi que l’essence.

Avec une louche remplissez au 2/3 les ramequins et enfourner à 210 degrés pendant 15 minutes.

Laisser dorer sur le dessus et server une fois le tout refroidi.

J’espère que cette recette vous donneras envie d’essayer en tout cas moi je peux vous garantir une chose c’est qu’a la maison tout le monde vas aimer J si ce n’est pas motivant ???

Je vous fait de gros bsxxx